A la Carte
Ruokalista ja annokset, joilla on tarina
Upseerikerhon keittiössä tuomme pöytään puhdasta ja laadukasta ruokaa perinteisiä raaka-aineita hyödyntäen. Reilut annokset maustamme tuhansilla tarinoilla, jotka kertovat Upseerikerhon perinteistä ja kerhorakennuksen tapahtumista jo vuodesta 1890. Kerhon tarjoilusta nauttivat upseerit ja herrasmiehet, nyt myös kaikki lappeenrantalaiset ja kaikki hyvän ruoan ystävät.
Ruokalistan ja sen annokset ovat laatineet ammattitaidolla keittiömestarimme Ulla ja kokkimme Ilpo. Suosimme tuoreita raaka-aineita ja lähiruokaa. Viinisuositukset hovimestarimme Heidi.
Terassimenu
Nauti kesäilta Saimaanäkymästä ja ilta-auringosta pe ja la klo 14-21
Grillistä pöytään perjantaina 14.6. klo 17.00-19.30
- Hiillostettua lohta 21,50€
- Entrecote 18,50€
- Kesäkurpitsapihvejä 12,50€
- Ripsejä 16,50€
- valittavana lohkoperunat tai valkosipuliperuna
- lisukkeena vihreäsalaattia
Maalaissalaatti 12,50€
Salaattia, tomaattia, kurkkua, pohjana marinoitua perunaa. Valitse yksi lisuke: broileri, jokirapu, lohi, vuohenjuustoa
Upseerikerhon hampurilainen 16,50€
- Lihainen pihvi (Suomi)
- Sämpylä
- Cheddarjuustoa
- Marinoitua sipulia
- Ranskalaiset dippikastiketta
Lankkupizza 11,80€
- Kinkkuaurajuustoa
- Broileri (Suomi), ananas
- Tomaatti, rucola, mozzarella, savumuikkua-sipulia
Paistetut muikut 18,60€
- Rapeaksi paistettuja muikkuja
- Mummon muussia
- Tillivoisulaa, hölskykurkkuja ja punajuurta
Hiillostettu lohi 23,50€
- Paahdetut kasvikset, valkoviinivoikastike
Grillipihvi ja perunat 24,30€
Upseerikerhon lämmin leipä 14,50€
- Porsaanleike (Suomi)
- Bearnaisekastiketta
- Vaalea leipä, salaattia
Upseerikerhon kylmä leipä 11,50€
- Leikkeleitä (Suomi)
- Salaattia ja kurkkua vaalealla leivällä
Skagen 12,50€
- Paahdettua leipää, katkarapumajoneesia
- Salaattia
Päivän pasta 8,00€
Broileria (Suomi) lohkoperunoilla 9,50€
- Juustotikkuja, sipulirenkaita
- Kahta dippikastiketta
Syrnikit lakusitruunakastiketta 8,50€
- Vaniljajäätelöä
Kesän marjaherkku 7,80€
- Marjoja, mansikkacoulismarenkia
Kysy myös päivän suositusta.
Juomasuosituksia
- Sangria 1l kannu 10,00€
- Upseerikerhon omaetikettiolut 7,00€
- Iso hanaolut Warsteiner 0,4l 6,40€
- Pieni hanaolut Warsteiner 0,33l 4,40€
- Pieni siideri tai lonkero 0,33l 6,30€
- Iso siideri tai lonkero 0,5l 7,50€
- Talon puna- ja valkoviinit 25€/pullo,
- 6€/12cl, 7,90€/16cl
- Kuohuviini 12cl 5,00€, 28€/pullo
- Kuohuviini piccolo-pullo 9,50€
- Samppanja 12cl 9,50€, 65,00€/pullo
Lappeenranta 370 vuotta juhlamenu
Kaupunkimme perinteitä noudattaen
keittiömestarimme Ulla Liukkonen teki menun kotikaupunkimme
kunniaksi.
Juhlamenu on tilattava vähintään kolme vuorokautta etukäteen ja ryhmän koon tulee olla vähintään neljä henkilöä.
Alkuruoka
Alkuruoassa on kalaa Saimaasta. Terva oli kaupungin tulon lähde. Satamaan tuotiin tervaa, joten sitä löytyy lautaselta.
Pääruoka
Pääruokana on karitsaa paikallisin kasviksin. Lähiruokaa ja tuoreita raaka-aineita ammattitaidolla.
Jälkiruoka
Jälkiruoka viittaa metsiin ja Saimaan kanavaan. Metsistä on hankittu puuta omaan käyttöön ja vientiin. Saimaan kanavan kautta puutavaraa ja tervaa vietiin asiakkaille.
Menu 47,50€.
Tilauksesta. Varaa pöytä.
Talon viini 8,00€, snapsi 5,00€.
Voit varata pöydän myös TableOnline kautta joustavasti 24/7.
Ravintola Lappeenrannan Upseerikerho ylpeänä esittelee keittiömestarimme Ulla Liukkosen.
Ullalla on pitkä, raudanluja kokemus ja osaaminen.
- Suomen keittiömestarit ry:n puheenjohtaja yli 10 vuoden ajan ja hallituksessa vuodesta 2002
- Pohjoismaisen keittiömestariyhdistyksen hallituksen jäsen
- 11 alan kunniamerkkiä
- 3 keittokirjaa
- maakunnallisen ruokakulttuurin puolestapuhuja
Kuohuviinit / Sparkling wines
Kuohuviinit / Sparkling wines
Covides Xenius Cava Brut 7.90€ / 42.00€
Samppanjat / Champagnes
Champagne Delot Legende 16.50€ / 115.00€
Champagne Delot
Champagne / France / Ranska
Pinot Blanc
Champagne Mandois Victor Brut 2009 98.80€
Champagne Mandois
Champagne / France / Ranska
Chardonnay
Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve 112.00€
Charles Heidsieck
Champagne / France / Ranska
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Champagne Deutz Rosé Brut 135.70€
Champagne Deutz
Champagne / France / Ranska
Pinot Noir
Valkoviinit / White wines
Baluarte Muscat 7.90€ / 10.20€ / 32.00€
Perelada
Navarra / Spain / Espanja
Muscat
Tussock Jumper Riesling 2017 7.90€ / 10.20€ / 32.00€
Tussock Jumper
Rheinhessen / Germany / Saksa
Riesling
Villa Pieri Pinot Grigio 7.90€ / 10.20€ / 32.00€
Paul Sapin
Lanquedoc-Roussilon / France / Ranska
Pinot Grigio
Barramundi Chardonnay 8.20€ / 10.90€ / 41.00€
Qualia Wines
South Eastern Australia / Australia
Chardonnay
Schmitges Rivaner Trocken 2017 8.40€ / 11.20€ / 52.00€
Andreas Schmitges
Mosel / Germany / Saksa
Rivaner
Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2016 9.20€ / 12.30€ / 62.00€
Silvio Carta
Gallura / Italy / Italia
Vermentino
Gaja Ca`Marcanda Vista Mare 83.00€
Gaja
Toscana / Italy / Italia
Vermentino Viognier
Roseviinit / Rosé wines
Baluarte Rosado 7.90€ / 10.20€ / 32.00€
Perelada
Navarra / Spain / Espanja
Garnacha
Manon Magnum 58.00€
Ravoire & Fils
Provence / France / Ranska
Grenache, Cincault, Syrah
Punaviinit / Red Wines
V3 Finques Crianza 7.90€ / 10.20€ / 32.00€
Perelada
DO Empordá / Espanja / Spain
Samsó, Garnatxa, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Baluarte Roble 7.90€ / 10.20€ / 32.00€
Perelada
Navarra / Espanja / Spain
Tempranillo
Barramundi Shiraz 8.20€ / 10.90€ / 41.00€
Qualia Wines
South Eastern Australia / Australia
Shiraz
Sassoregale Sangiovese Maremma
Toscana DOC 2016 9.20€ / 12.20€ / 52.00€
Tenuta Sassoregale
Toscana / Italy / Italia
Sangiovese
Toro Orot Crianza 2015 10.20€ / 13.60€ / 62.00€
Toresanas
Toro / Spain / Espanja
Tinta de Toro
Barbaresco "Rabaja" 2014 89.00€
Bruno Rocca
Piemonte / Italy / Italia
Nebbiolo
Gaja Ca`Marcanda 98.00€
Gaja
Toscana / Italy / Italia
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Gaja Barolo Dagromis 158.00€
Gaja
Piemonte / Italy / Italia
Nebbiolo
Château Angelus 2012 419.00€
Château Angelus
Bordeaux, Saint Emilion / France / Ranska
Merlot, Cabernet
Franc
Jälkiruokaviinit /Dessert Wines
Moscato d`Asti 2017 7.70€ / 34.00€
Ceretto
Piemonte / Italy / Italia
Moscato
Beerenauslese Rose 2015 8.70€ / 38.00€
Nittnaus
Burgenland / Austria / Itävalta
Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt
Xavier Muscat Beaumes de Venise 2015 9.20€ / 46.00€
Xavier Wines
Rhône / France / Ranska
Muscat
Lustau San Emilio Pedro Ximénez sherry 9.80€ / 52.00€
Lustau
Jerez de la Frontera / Spain / Espanja
Pedro Ximenez
Graham's Tawny Port
W. & J. Graham's
Douro / Portugal / Portugali
Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Graham's 10 Years Old Tawny Port 8.50€ / 78.00€
- Graham's 20 Years Old Tawny Port 16.00€ / 149.00€
- Graham's 30 Years Old Tawny Port 28.00€ / 256.00€
- Graham's 40 Years Old Tawny Port 38.00€ / 353.00€
Lasten annokset
Saimaan Saaressa pikkuinen ahven!
Paistettua ahventa, sitruunakastiketta, perunasosetta 11,50€
Popsi porkkanaa ja pikkuisen lihaa
Naudan sisäfilepihviä, hunajaporkkanaa, ranskalaisia 12,00€
Ne makoisat Ullan pullat
Jauhelihapullat, muussia ja salaattia 9,50€
Makiaa, makiaa just nyt
Jäätelöä, karkkii ja kinuskikastiketta 6,50€
Juomasuositus
Maitoa, vesikin käy. Limpsoja ei suositella kuin känkkäränkkä-tilanteessa. 0,50€